Keng haroratli o'lchamdagi ferment
-
Keng haroratli o'lchamdagi ferment CW-25
Cw-25 keng haroratli o'lchamsizlashtiruvchi ferment bakteriyalarning yangi turi ɑ- Amilaza to'qimachilik sanoatida formulaning asosiy komponenti sifatida qo'llaniladigan maxsus o'lchamsizlashtiruvchi ferment preparatidir.U kraxmalni, kraxmal hosilalarini matoga va aralash o'lchamdagi kraxmal sintetik hajmini parchalashi mumkin.Keng haroratli o'lchamdagi ferment cw-25 kuchli kraxmal parchalanish qobiliyatiga ega, kraxmalni tezda dekstringa aylantira oladi va keyingi yuvish jarayonida butunlay olib tashlanishi juda oson.
